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箱根山麓豚の肉まん・3色水餃子セット

¥5,190

 

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バイヤーのコメント

素材と製法にこだわり、丁寧に1つずつ手作りされた豚まんと水餃子のセット。
希少なブランド豚を贅沢に100%使用した箱根山麓豚公式認定のお店が作った豚まんは大ぶりで肉汁たっぷりジューシー!水餃子は冷めても美味しいと言われるほど大人気!
無添加、防腐剤を一切使っていないので安心安全な点も魅力的です。

こだわり

無添加、防腐剤一切未使用!
生地から具まで、全て手づくり!

【国産ブランド豚 箱根山麓豚 100%使用】
箱根山麓豚は、高級ホテル・高級旅館でも使用されており、肉本来の甘みが強く、肉汁もたっぷりでありながら、あっさりしている為、お肉が苦手な方にも人気が高いのが特徴のブランド豚です。
肉の臭みはなく、甘みと芳醇なやさしい香りが特徴でもある豚肉。

【生地】 国産の高級小麦の配合にこだわり、肉まんの生地は外はふわふわ、中はたくさんの具材を閉じ込める為に強くする様に。水餃子は、全火力の熱湯にも負けない強さをもちながら、モチモチ食感にするよう試行錯誤しました。
*肉まん、水餃子は包む・・ご縁を意味する縁起のいい食べ物と言われています。
ご自宅用に、ご贈答品としても喜ばれます。

ご家族そろってお楽しみ頂きたい逸品!

【豚まん】
国産希少豚『箱根山麓豚』を100%使用。直径10,5㎝、具50gの大型本格にくまん。
箱根山麓豚のうま味をギュッと、肉包に封じ込めております。
肉汁たっぷり、皮はもちふわの本格にくまんをお楽しみください!
※お召し上がり前に冷蔵庫にて解凍するとより早く温め直しができます。

【3色水餃子】
■にんじん水餃子
全国品評会最高金賞の『鹿児島黒牛』をぜいたくに使用!牛肉の臭みは一切なく、人参の甘みと黒牛の芳醇な甘みが絶妙な水餃子に仕上がりました。皮にも人参を練りこんでおりますが、ハンバーグにも似た、『肉!』感も感じられるため、人参は気になりません。人参が苦手な方こそ、お召し上がり頂きたい逸品です!

■緑水餃子
セロリ・長ネギ入り。セロリは下茹でして余分な臭みを丁寧に取り除き、うま味だけを残しておりますので、セロリが苦手な方にも大人気の逸品です。水餃子は『冷めてもそのまま』美味しいです。肉汁たっぷりですので、飛びはねにご注意ください。

■白水餃子(えび・椎茸)
えび・しいたけ入り。水餃子は『冷めてもそのまま』美味しいです。肉汁たっぷりですので、飛びはねにご注意ください。
※水餃子は調理直前まで要冷凍。
具材を包んで、空気に触れる時間を少なくする為、すぐに冷凍化。冷凍中は各個くっつきませんが、溶けると生地が生の為、べとべとになりますのでご注意ください。
解凍せず、調理は『冷凍のまま』行ってください。

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■原材料
【肉まん】
小麦粉、豚肉(国産)、玉ねぎ、椎茸、筍、長ネギ、砂糖、生姜、イースト、醤油、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)
※豚肉は箱根山麓豚100%使用

【水餃子】
小麦粉、豚肉(国産)、牛肉(国産)、ボイルエビ、ニラ、椎茸、人参、長ネギ、セロリほうれん草、生姜、醤油、片栗粉、食塩、香辛料、サラダ油、調味料(アミノ酸)
※豚肉は箱根山麓豚、牛肉は鹿児島黒牛使用
※白水餃子のみエビ使用

■アレルギー
【肉まん】小麦、豚肉
【水餃子】小麦、豚肉、牛肉、エビ(白水餃子のみ)

■内容量
【肉まん】直径10.5cm・103g(具50g): 9個または18個
【水餃子】1個あたり35g: 24個または48個
※※ご希望の個数を上記よりご選択ください。

■賞味期限
加工日より2.5ヶ月

■その他
保存方法:要冷凍(−18度以下)
配達方法:クール便
注文から発送まで:2日

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